En 1660, El italiano Francesco Procope habría de encontrar la combinación perfecta de la fruta, el azúcar y la nieve, que le permitiría emprender la primera heladería en el mundo.
Para continuar esta maravillosa tradición, La Paletteria ofrece el encuentro de los mejores productos colombianos con la auténtica receta italiana, y de esta manera fabricar las más exquisitas paletas artesanales.
Todo acto de magia contiene un secreto. El nuestro consiste en la combinación de la más alta dedicación y ese toque de amor que hace de nuestros productos la mejor de las experiencias.